УДК 636.2.084:636.085.522.55:633.31/37
AGRIS: L50

ЭЛЕМЕНТЫ МЕТАБОЛИЗМА КАЛЬЦИЯ В ОРГАНИЗМЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
В ЗИМНИХ И ЛЕТНИХ РАЦИОНАХ КОРМЛЕНИЯ

©Капсамун А. Д., SPIN-код: 4598-6177, ORCID: 0000-0002-3639-8490, д-р с.-х. наук,

Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель (ВНИИМЗ), п. Эммаусс, Россия, kad1952@yandex.ru
©Иванов Д. А., SPIN-код: 4779-8141, ORCID: 0000-0002-8123-3257, д-р с.-х. наук, член-корреспондент РАН,

Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель (ВНИИМЗ), п. Эммаусс, Россия, volok123@gmail.com
©Павлючик Е. Н., SPIN-код: 1073-7140, ORCID: 0000-0001-5989-6065, канд. с.-х. наук, Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель (ВНИИМЗ), п. Эммаусс, Россия, 2016vniimz-noo@list.ru
©Иванова Н. Н., SPIN-код: 2125-0465, ORCID: 0000-0002-6923-5180, канд. с.-х. наук, Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель (ВНИИМЗ), п. Эммаусс, Россия, 2016vniimz-noo@list.ru
©Васильева Е. А., SPIN-код: 5859-2999, ORCID: 0000-0001-9108-8885, канд. биол. наук, Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель (ВНИИМЗ), п. Эммаусс, Россия, 2016vniimz-noo@list.ru

 

Аннотация. Статья посвящена актуальной проблеме изучения особенностей обмена кальция в организме дойных коров в зимних и летних рационах кормления. Экспериментальные и аналитические исследования выполнены во Всероссийском научно–исследовательском институте мелиорированных земель (ВНИИМЗ) на зимних и летних рационах кормления коров черно–пестрой породы с продуктивностью 4600–5000 кг молока. В опытах был обеспечен методический принцип «единства межгруппового различия» и наличия контрольных животных, позволивший получить объективные сравнительные экспериментальные данные и достоверные выводы на основе математической обработки данных с использованием статистических компьютерных программ. Исследование результатов физиологических опытов проводилось методами корреляционного и регрессивного анализов. Методом корреляционного анализа определялись взаимозависимость содержания кальция в кале, моче, молоке и в теле (баланс) животных от его содержания в рационе. Он позволил выявить общие (линейные) взаимосвязи в метаболизме элемента, протекающие в организме животного при зимних и летних рационах кормления. Расчет уравнений парной нелинейной регрессии, показывающих зависимость содержания конкретного химического элемента в кале, моче, молоке и теле животного от его потребления в корме и воде, позволяет выявить истинную форму связи, силу влияния фактора содержания элемента в рационе на химический состав продуктов и экскрементов животных. В эксперименте на дойных коровах (балансовые опыты) были установлены особенности поступления в организм кальция с кормом и с водой, и, что кальций корма в основном выводится из организма коровы с калом, а из мышц и костей — с мочой.

 

Ключевые слова: кормление, поедаемость, переваримость, обмен, усвояемость, кальций, коровы, рацион, баланс.

 

Ссылка для цитирования:
Капсамун А. Д., Иванов Д. А., Павлючик Е. Н., Иванова Н. Н., Васильева Е. А. Элементы метаболизма кальция в организме молочных коров в зимних и летних рационах кормления // Бюллетень науки и практики. 2018. Т. 4. №9. С. 120-126. Режим доступа: http://www.bulletennauki.com/kapsamun (дата обращения 15.09.2018). DOI:10.5281/zenodo.1418704

 

ELEMENTS OF CALCIUM METABOLISM IN THE ORGANISM
OF DAIRY COWS IN WINTER AND SUMMER FEEDING RATIONS

©Kapsamun A., SPIN-code: 4598-6177, ORCID: 0000-0002-3639-8490, Dr. habil.,

All-Russian Research Institute of Reclaimed Lands, Tver Region, Emmaus, Russia, kad1952@yandex.ru
©Ivanov D., SPIN-код: 4779-8141, ORCID: 0000-0002-8123-3257, Dr. habil., Corresponding Member of RAS,

All-Russian Research Institute of Reclaimed Lands, Emmaus, Russia, volok123@gmail.com
©Pavlyuchik E., SPIN-code: 1073-7140, ORCID: 0000-0001-5989-6065,Ph.D., 
All-Russian Research Institute of Reclaimed Lands, Emmaus, Russia, 2016vniimz-noo@list.ru
©Ivanova N., SPIN-code: 2125-0465, ORCID: 0000-0002-6923-5180, Ph.D.,
 All-Russian Research Institute of Reclaimed Lands, Emmaus, Russia, 2016vniimz-noo@list.ru
©Vasileva E., SPIN-code: 5859-2999, ORCID: 0000-0001-9108-8885, Ph.D., 
All-Russian Research Institute of Reclaimed Lands, Emmaus, Russia, 2016vniimz-noo@list.ru

 

Abstract. The article is devoted to the actual problem of studying the peculiarities of calcium metabolism in the organism of milk cows in winter and summer feeding rations. Experimental and analytical studies were carried out at the All-Russian Research Institute of Reclaimed Lands at the winter and summer rations feeding cows of the black and motley breed with a productivity of 4600–5000 kg of milk. In the experiments, the methodical principle of “unity of the intergroup difference” and the presence of control animals was provided, which enabled obtaining objective comparative experimental data and reliable conclusions based on mathematical data processing using statistical computer programs. The study of the results of physiological experiments was carried out by methods of correlation and regression analysis. Correlation analysis was used to determine the interdependence of calcium content in faeces, urine, milk and in the body (balance) of animals from its content in the diet. He made it possible to reveal the general (linear) interrelations in the metabolism of the element occurring in the animal's organism during winter and summer feeding rations. The calculation of the equations of pairwise nonlinear regression showing the dependence of the content of a specific chemical element in feces, urine, milk and animal body on its consumption in feed and water allows to reveal the true form of communication, the effect of the element content factor in the diet on the chemical composition of animal products and excrement. In the experiment on milking cows (balance experiments), the peculiarities of calcium intake with food and water were established, and that the calcium of the feed was mainly excreted from the body of the cow with faeces, and from the muscles and bones by urine. 

 

Keywords: feeding, eating, digestibility, metabolism, assimilation, calcium, cows, ration, balance.
 

Cite as (APA):

Kapsamun, A., Ivanov, D., Pavlyuchik, E., Ivanova, N., & Vasileva, E. (2018). Elements of calcium metabolism in the organism of dairy cows in winter and summer feeding rations. Bulletin of Science and Practice, 4(9), 120-126. doi:10.5281/zenodo.1418704