UDC 338.439.5
JEL classification: Q13; Q16; Q18
J10, N20, E10

IMPORTANCE OF DEVELOPING THE STORAGE, TRANSPORTATION 
AND SALE OF EXPORT-ORIENTED AGRICULTURAL PRODUCTS

©Khojamuratova G., Ph.D., Tashkent State University of Economics,

Tashkent, Uzbekistan

 

Abstract. Year by year the production of vegetables and fruits is growing in the independent Republic of Uzbekistan. The quality of the vegetables and fruits also depends on their type and grade, on the other hand, the duration of their harvesting and disposal, and their elimination, the availability of commodities, embossing, transporting and storing. When done in a timely and well-mannered way, the quality and nutrition of the product will increase.

Particular attention is paid to the deep processing of agricultural raw materials and to the development of the storage of the stored crops. In 2015, the country has modernized and modernized 114 new agricultural refineries, 230 refineries and 77,000 800 tons of refrigeration cameras. The total storage capacity of fruits and vegetables in our country has reached 832 thousand tons. This will allow for a continuous increase in prices for the seasonal supply of the population with major agricultural products, expanding exports of these products, and maintaining price stability.

Today, agricultural specialists have a great deal of practical knowledge of the technologies of cultivation, storage and processing of agricultural products. Getting acquainted with the quality of agricultural products, familiarizing with the standardization system, developing the technology of storing and processing agricultural products will improve the quality of products and minimize the damage. The current economic reforms will satisfy the needs of the population with high-quality food products, one of the most pressing issues is radically equalizing the world standards.

 

 

Keywords: agriculture, logistics, management, food, Uzbekistan.

 

 

Cite as (APA):

Khojamuratova, G. (2018). Importance of developing the storage, transportation and sale of export-oriented agricultural products. Bulletin of Science and Practice, 4, (2), 247-258. doi:10.5281/zenodo.1173264

 

 

ВАЖНОСТЬ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ХРАНЕНИЯ, 
ПЕРЕВОЗКИ И ПРОДАЖИ ЭКСПОРТОРИЕНТИРОВАННОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

©Ходжамуратова Г. Ю., канд. экон. наук, Ташкентский государственный экономический университет,
г. Ташкент, Узбекистан

 

Аннотация. В Республике Узбекистан из года в год растет производство овощей и фруктов. Качество овощей и фруктов зависит от их типа и класса, а также, — от продолжительности их сбора и транспортировки к потребителю. Цепочка от сбора до потребителя должна осуществляться быстро и качественно, т.к. это влияет на качество сельскохозяйственной продукции и показатель обеспеченности этим продуктом.
Особое внимание уделяется глубокой переработке сельскохозяйственного сырья и развитию хранения хранимых культур. 
В 2015 году в стране были модернизированы и модернизированы 114 новых НПЗ, 230 перерабатывающих заводов и 77 000 800 тонн холодильных камер. Общая емкость фруктов и овощей в стране достигла 832 тыс тонн. Это позволяет постоянно увеличивать цены на сезонные поставки населением основных сельскохозяйственных продуктов, расширять экспорт этих продуктов и поддерживать стабильность цен.
Сегодня специалисты сельского хозяйства владеют практическими знаниями о разных технологиях выращивания, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. 
Зная качество сельскохозяйственной продукции, системы стандартизации, можно познакомиться с развитием сельскохозяйственного производства и технологии переработки в разных странах. Это, безусловно, повышает качество продукта и снижает возможные потери в сельском хозяйстве. 
Экономические реформы республики направлены на удовлетворение потребностей населения высококачественными продуктами питания и одним из наиболее актуальных вопросов является радикальное выравнивание мировых стандартов.

 

Ключевые слова: сельское хозяйство, логистика, управление, продукты питания, Узбекистан.

 

 

Ссылка для цитирования:

Khojamuratova G. Importance of developing the storage, transportation and sale of export-oriented agricultural products // Бюллетень науки и практики. 2018. Т. 4. №2. С. 247-258. Режим доступа: http://www.bulletennauki.com/khojamuratova (дата обращения 15.02.2018). DOI: 10.5281/zenodo.1173264.